어른과 식사할 때 젓가락질을 잘못하면 한 번씩 듣는 말이 있죠. “젓가락질을 잘못 배웠구나”, “다 큰 애가 젓가락질이 그게 뭐냐”, “상견례 때 젓가락질 못하면 안 좋게 본다” 식사할 때만 되면 잘못한 것도 없는데 죄인이 되는 기분이 들고, 괜히 식사 자리를 피하게 되죠. 젓가락질을 못하면 긍정적인 얘기는 들을 수가 없어요. 젓가락질을 어떻게 하든 불편함 없이 식사를 잘할 수 있는데, 젓가락 예절은 왜 이렇게 중시되는 걸까요? 우리나라에서는 삼국 시대 이후 귀족층이 중국으로부터 식문화를 받아들이며 젓가락을 처음 사용한 것으로 추측되고 있어요. 조선 시대에도 젓가락이 사용되긴 했지만, 젓가락보다는 숟가락이 보편적으로 사용되었죠. 당시 식단은 주로 밥과 국 위주로 이루어졌기 때문이에요. 젓가락을 쥐는 방식..